ES EN FR PT RU

Nihon Sushi · Cocina nikkei (fusión japonesa-peruana) en Punta del Este

Nikkei Cuisine
Меню · Сезон 2026
WhatsApp · +598 98 480 407 @nihonpde
Av. Paso de la Cadena & Hecquet · Пунта-дель-Эсте
01 · Для начала

Холодные закуски.

Свежая рыба, тигровое молоко и резка ножом.

Севиче из белой рыбы
990
Камбала, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат, перуанская канча и хрустящая соломка из батата.
Севиче ассорти
990
Креветки, осьминог и лосось, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат, канча и хрустящая соломка.
Севиче из лосося
990
Лосось, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат, перуанская канча и хрустящая соломка из батата.
Севиче из морепродуктов
990
Креветки, осьминог и гребешки, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат и канча.
Тирадито из лосося с маракуйей
770
Лосось, соус из маракуйи и хрустящая соломка из батата.
Тирадито из лосося никкей
770
Лосось, соус никкей и хрустящая соломка из батата.
Тирадито из белой рыбы никкей
770
Белая рыба, соус никкей, шнитт-лук и лайм.
Тартар из тунца блюфин
850
Маринованный тунец блюфин, рис, кинза и кунжут.
Тартар из лосося
770
Маринованный лосось, авокадо, красный лук, кинза и кунжут.
Бейгл с лососем N E W
800
Лосось гравлакс, крем-сыр со шнитт-луком, руккола и красный лук.
Салат Nihon N E W
850
Лосось гравлакс, микс листьев салата, киноа, авокадо, эдамаме, манго, редис и микс семян.
Другие белки готовый лосось, варёные креветки или в панко, курица на гриле или тофу. Доп. белок · 150
02 · Полные боулы

Поке боулы.

Больше разнообразия, больше вкусов.

Классический поке с лососем
800
Лосось, авокадо, крем-сыр и тёртая морковь.
Специальный поке с лососем
900
Лосось, авокадо, крем-сыр, эдамаме, тёртая морковь, манго, маринованный огурец и имбирь.
Соберите свой поке-боул
825
Выберите один белок и 4 ингредиента на ваш вкус.
Белки готовый лосось, лосось в панко, варёные креветки или в панко, курица на гриле. Доп. белок · 150 Ингредиенты авокадо, эдамаме, манго, крем-сыр, тамаго, помидоры черри, морковь на пару или тёртая, огурец, красный лук, имбирь. Доп. ингредиент · 50
03 · С кухни

Горячие закуски.

Темпура, панко, гриль и пар.

Спринг-роллы
440
С овощами, с соусом sweet chili. 8 шт.
Кальмары на гриле
770
С карамелизированным луком и редукцией красного вина.
Эдамаме
400
В стручках.
Кусочки местной рыбы
660
В панировке панко, жареные.
Гёдза
605
С овощами, с соусом понзу. 6 шт.
Кольца кальмара в темпуре
660
Кольца кальмара в темпуре.
Креветки в панко
790
Жареные креветки, с соусом sweet chili. 5 шт.
Эмпанадас с лососем
660
Жареные эмпанадас с лососем. 6 шт.
Бао с креветками N E W
1100
Креветки в панко, красный лук, кинза и майонез асевичадо. 2 шт.
Картофель фри Nihon N E W
500
С трюфельным маслом, пармезаном и зелёным луком.
Овощной микс в панко
605
Морковь, цукини, баклажан и лук.
Картофель фри уанкаина S P I C Y
500
С соусом уанкаина, чалака и зелёным луком.
Палочки моцареллы
400
Палочки в панировке. 8 шт.
04 · По кусочку

Нигири и сашими.

Прямой срез. Лосось, тунец блюфин, белая рыба и креветки.

Нигири с лососем
900
Лосось. 10 шт.
Ассорти нигири с лососем
950
Классический, никкей, маракуйя, трюфельный и оливковый. 10 шт.
Нигири с лососем никкей
950
Лосось, соус никкей и кинза. 10 шт.
Нигири с маракуйей
950
Лосось с соусом из маракуйи и хрустящей соломкой из батата. 10 шт.
Трюфельные нигири
950
Фламбированный лосось с трюфелем. 10 шт.
Ассорти нигири all fish
950
Лосось никкей, маракуйя, трюфельный, осьминог и тунец блюфин. 10 шт.
Нигири с тунцом блюфин
990
Тунец блюфин, оливковый майонез и чалака. 10 шт.
Нигири с креветкой
990
Креветки. 10 шт.
Нигири с белой рыбой N E W
990
Белая рыба, фурикаке и шнитт-лук. 10 шт.
Сашими из лосося
940
Лосось. 10 шт.
Гейши
720
Лосось, авокадо и крем-сыр. 6 шт.
Гункан асевичадо · NEW ·
790
Рис, обёрнутый в лосось, покрытый ассорти севиче. 6 шт.
Гункан spicy tuna N E W S P I C Y
790
Рис, обёрнутый в лосось, покрытый острым тартаром из тунца блюфин. 6 шт.
Рис Гохан
350
Рис для суши с обжаренным кунжутом.
05 · 10 шт. на порцию

Роллы с лососем.

От классического New York до Doble Sake.

New York ролл
640
Лосось и авокадо.
Philadelphia ролл
640
Лосось и крем-сыр.
New York Phila ролл
640
Лосось, авокадо и крем-сыр.
Маки с лососем
640
Лосось.
Маки с лососем и огурцом
640
Лосось и огурец.
Fresh маки
640
Лосось, огурец и тёртая морковь.
Nori Nashi ролл
770
Лосось, крем-сыр, авокадо, имбирь, шнитт-лук. Без нори, сверху лосось.
Tropical Salmon ролл
730
Лосось, крем-сыр, обёрнутый в манго, с соусом из маракуйи и хрустящей соломкой из батата.
Doble Sake ролл
770
Тартар из лосося, авокадо, сверху лосось, соус никкей и шнитт-лук.
Nordic ролл N E W
770
Лосось гравлакс, вяленые томаты, крем-сыр и руккола, сверху шнитт-лук.
Sunset ролл
770
Лосось в панко, авокадо, обёрнутый в лосось, с фламбированной долькой лайма и соусом терияки.
Golden ролл · NEW ·
770
Лосось, авокадо и крем-сыр, обёрнутые в лосось.
06 · Без нори и риса · 8 шт.

Тамаго роллы.

Лист тамаго вместо нори. Другая текстура, тот же подход.

Placer Real N E W
880
Авокадо, пальмовое сердце и крем-сыр, обёрнутые в лист тамаго и ломтики лосося, с соусом из маракуйи.
Soul ролл N E W
770
Пальмовое сердце и лосось, обёрнутые в тамаго, с крем-сыром и миндальным пралине.
Feel ролл N E W
740
Лосось, крем-сыр, зелёный лук, обёрнутые в листы тамаго.
07 · Рыба и морепродукты · 10 шт.

Роллы с рыбой и морепродуктами.

Лосось, тунец блюфин, креветки, осьминог и белая рыба. Японская техника, перуанские нотки.

Nihon ролл C H E F   S U G G E S T
720
Лосось, креветки, авокадо, крем-сыр, сверху лосось и соус терияки.
New York Tuna ролл
640
Тунец блюфин и авокадо.
Eby ролл
640
Креветки в панко и крем-сыр, сверху авокадо и чёрный кунжут.
Eby Pepino ролл · NEW ·
640
Креветки в панко и огурец, сверху авокадо и белый кунжут.
Fresh Eby ролл · NEW ·
640
Варёные креветки и огурец, сверху авокадо и микс кунжута.
All Fish ролл
770
Тунец блюфин, креветки и авокадо, обёрнутые в лосось, соус никкей с цедрой лайма и икрой.
Punta Panko ролл
770
Лосось, креветки, авокадо, крем-сыр в лососе, сверху гуакамоле и креветка в панко.
Tropical Shrimp ролл
770
Креветка в панко, авокадо, сверху манго и хрустящая соломка из батата.
Spicy Tuna ролл N E W S P I C Y
770
Тунец блюфин, авокадо и острый тартар из тунца.
Huancaína ролл N E W S P I C Y
800
Лосось в панко и огурец, сверху белая рыба, соус уанкаина и хрустящий лук.
Pacific ролл N E W
770
Креветки в панко, огурец и манго, обёрнутые в лосось, с фламбированным лаймом.
Pulpo al olivo ролл N E W
770
Лосось и авокадо, обёрнутые в осьминога, с оливковым соусом и чалака.
Lima ролл N E W
770
Креветки в панко, крем-сыр, сверху лосось, долька лайма и соус терияки.
Acevichado ролл N E W
770
Креветка в панко, авокадо, сверху лосось, фламбированный с батаяки и соусом асевичадо.
Parmesano ролл N E W
800
Лосось в панко, авокадо, сверху осьминог, запечённый пармезан и нотка оливок.
08 · 10 шт. · горячие

Горячие роллы.

В панировке панко, обжаренные до золотистой корочки.

Hot Phila
770
Ролл с лососем и крем-сыром в панировке панко.
Hot New York Phila
770
Ролл с лососем, авокадо и крем-сыром в панировке панко.
Hot Eby
715
Ролл с креветкой и крем-сыром в панировке панко.
Hot Sweet Maki
770
Маки с лососем, крем-сыром и карамелизированным луком в панировке панко.
Hot Salmon Sandwich
770
Сэндвич с лососем и крем-сыром в панировке панко.
09 · 10 шт. на порцию

Вегетарианские роллы.

Тот же подход, другая палитра.

Veggie маки
550
Огурец, тёртая морковь, авокадо и крем-сыр.
Futu маки
550
Огурец, тёртая морковь, авокадо и манго.
Velvet ролл
605
Авокадо, копчёная морковь, огурец, обёрнутые в свёклу, с гуакамоле.
Veggie ролл
605
Пальмовое сердце, копчёная морковь и авокадо с зелёным луком.
Aki ролл
605
Копчёный тофу, морковь на пару, авокадо и огурец с семенами чиа.
Veggie Tropical ролл
605
Запечённый батат, крем-сыр, авокадо, сверху манго и соус из маракуйи.
Green ролл
605
Зелёная спаржа, морковь на пару и крем-сыр, сверху авокадо.
Naharumaki ролл
605
Салат, морковь, огурец, авокадо в рисовой бумаге с пеной из авокадо и кинзой. 8 шт.
10 · Готовая рыба и курица · 10 шт.

Готовые роллы.

Для тех, кто не ест сырую рыбу.

New York ролл готовый
640
Готовый лосось и авокадо.
Philadelphia ролл готовый
640
Готовый лосось и крем-сыр.
New York Phila готовый
640
Готовый лосось, авокадо и крем-сыр.
Skin ролл
640
Карамелизированная кожа лосося и огурец.
Nihon ролл готовый
770
Готовый лосось, готовые креветки, авокадо и крем-сыр, сверху готовый лосось.
Punta Panko ролл готовый
770
Готовый лосось, готовые креветки, авокадо, крем-сыр, пена из авокадо и креветка в панко.
Tropical SL ролл готовый
770
Готовый лосось, готовые креветки, крем-сыр, авокадо, обёрнутые в манго с маракуйей.
Chicken Phila ролл
440
Курица в панировке и крем-сыр.
Нигири с курицей
440
Курица в панировке и рис.
11 · Чтобы поделиться

Сеты на 20 кусков.

Больше разнообразия, больше вкусов.

Для любителей лосося
All Salmon Classic
1300
New York, New York Phila, Philadelphia, нигири и сашими с лососем.
All Salmon Special
1510
Nori Nashi, Tropical Salmon, Doble Sake, трюфельные нигири и с маракуйей.
Рыба и морепродукты
All Fish Classic
1390
Nihon ролл, New York Tuna, Eby, нигири с лососем и креветкой.
All Fish Special
1620
All Fish, Punta Panko, Tropical Shrimp, нигири с креветкой, тунцом блюфин и маракуйей.
Без рыбы
Сет Veggie
1300
Naharumaki, Veggie, Veggie Tropical, Futu Maki и нигири с авокадо.
Без риса и нори
Tamago Special · 24 шт. N E W
1650
Placer Real, Soul ролл и Feel ролл.
Лодки · 40 и 60 кусков

Сеты на 40 и 60 кусков.

Больше разнообразия для групп и событий.

40 и 46 кусков
Классическая Лодка Лосось 40
2600
Классика: New York, New York Phila, Philadelphia, нигири и сашими.
Лодка Лосось 40 (специальная)
3020
Doble Sake, Nori Nashi, Tropical, Placer Real, Soul, Feel, ассорти сашими и нигири. · Без глютена.
Лодка Nihon 40
3080
Doble Sake, Lima, Tropical, Nihon, All Fish, Soul, Feel и ассорти нигири.
Лодка Nikkei 46
4860
Японо-перуанская фьюжн. Роллы, тартары, севиче и гункан. Острые нотки, мало крем-сыра.
60 кусков
Классическая Лодка Лосось 60
3900
Классика: New York, New York Phila, Philadelphia, нигири и сашими. Для групп.
Лодка Лосось 60 (специальная)
4530
Doble Sake, New York, New York Phila, Tropical, Nori Nashi, Placer Real, Soul, Feel и нигири. · Без глютена.
Лодка Nihon 60
4860
Tropical, Lima, Doble Sake, Nihon, NY Tuna, Eby, All Fish, Soul, Feel и нигири с лососем и осьминогом.
12 · С горячей кухни

Горячие блюда.

Вок на живом огне, гриль с рыбой дня и сезонные гарниры.

Якисоба с креветками
1250
Лапша удон, креветки, белая капуста, морковь и брокколи в фирменном соусе.
Якисоба с говяжьей вырезкой
1150
Лапша удон, говяжья вырезка, капуста, морковь и брокколи в фирменном соусе.
Якисоба с курицей
1050
Лапша удон, курица, капуста, морковь и брокколи в фирменном соусе.
Якимеши с креветками
1250
Японский рис, креветки, яйцо, морковь, лук, зелёный лук, соевый соус, кунжут и устричный соус.
Якимеши с говяжьей вырезкой
1150
Японский рис, говяжья вырезка, яйцо, морковь, лук, зелёный лук, соевый соус, кунжут и устричный соус.
Якимеши с курицей
1050
Японский рис, курица, яйцо, морковь, лук, зелёный лук, соевый соус, кунжут и устричный соус.
Лосось на гриле
1350
С обжаренными овощами.
Рыба дня на гриле
1250
Свежая местная рыба с обжаренными овощами.
Куриная грудка на гриле
1150
С обжаренными овощами.
Детское блюдо
480
Куриные наггетсы или мини-кусочки рыбы с картофелем фри.
13 · К столу

Напитки.

К столу.

01 · Вода и лимонады
Вода Salus, с газом или без
160
Лимонад с мятой и имбирём, стакан
250
Лимонад с мятой и имбирём, кувшин
600
Свежевыжатый апельсиновый сок
300
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
300
Смузи из апельсина и клубники
400
02 · Пиво
Corona
250
Zillertal
250
Zillertal IPA
280
Zillertal APA
280
03 · Газированные напитки
Coca Cola
160
Coca Cola Zero
160
Sprite без сахара
160
Fanta
160
Schweppes Грейпфрут без сахара
160
Schweppes Тоник без сахара
160
Schweppes Citrus без сахара
160
04 · Вина по бокалам
Sauvignon Blanc
250
Albariño
300
Pinot Rosé
250
Cabernet купаж
250
05 · Саке
Саке керамическая бутылка, 180 мл
770
06 · Кофе и чай
Эспрессо
180
Двойной эспрессо
250
Кортадо
180
Чай Twinings
180
Карахильо эспрессо с Baileys
370
Аффогато мороженое с эспрессо
380
14 · Завершение

Десерты.

Сладкий финал.

Яблочный крамбл с ванильным мороженым
450
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
450
Вафля с Nutella с фисташковым мороженым и фундуком
400
Вафля с дульсе де лече с мороженым и пралине
400
Мороженое Il Porto 2 шарика — шоколад, ваниль, дульсе де лече или фисташка
350
15 · Винотека и бар

Вина и коктейли.

Этикетки Garzón, Deicas и Terrazas; классические коктейли и аперитивы дома.

01 · Аперитивы
Писко сауэр
400
Писко сауэр с маракуйей
400
Aperol Spritz
450
Мохито
400
Campari с апельсином свежевыжатый сок
400
Вермут Martini Rosso лёд и долька апельсина
300
Вермут Yzaguirre Reserva
400
02 · Кайпи
Кайпиринья
400
Кайпироска
400
Кайпироска с маракуйей
400
03 · Джины
Джин-тоник с огурцом
400
Pink джин-тоник с лесными ягодами
400
Японский джин-тоник имбирь, огурец и мята
400
04 · Классика
Fernet с Coca-Cola
400
Ром Bacardi с Coca-Cola
400
Сухой мартини
400
Текила 1800
400
Негрони
500
Виски Red Label с Coca-Cola
400
Виски Black Label
400
05 · Белые вина
Garzón Estate Sauvignon Blanc Blend
900
Deicas Atlántico Sur Sauvignon Blanc
1100
Deicas Atlántico Sur Albariño
1100
Garzón Reserva Albariño
1250
Deicas Single Vineyard Chardonnay
1700
Terrazas Reserva Chardonnay
1700
Deicas Preludio Blanco
5500
06 · Розовые вина
Garzón Estate Pinot Rosé Blend
900
Deicas Atlántico Sur Rosé
1100
Deicas Ocean Blend Rosé
2350
07 · Красные вина
Garzón Estate Cabernet Blend
900
Deicas Atlántico Sur Cabernet Sauvignon
1100
Garzón Reserva Marselan
1350
Garzón Reserva Tannat
1350
Terrazas Reserva Malbec
1700
Garzón Single Vineyard Pinot Noir
2100
08 · Игристые вина
Chandon Brut 187
600
Chandon Brut
2100
Garzón Sparkling Extra Brut
2350
Garzón Sparkling Brut Rosé
2350
Baron B Brut
3300
16 · События и торжества

Предложение для вашего события за 48 часов.

Bodas, corporativos, celebraciones privadas. Producción completa o servicio en sitio. Contanos cuándo, dónde y cuántos van a ser — armamos tu presupuesto a medida. También sumamos mozos y servicio de barra si lo necesitás. Смотреть полную страницу мероприятий и кейтеринга →

Расчёты · События
WhatsApp · 098 480 407 info@nihon-sushi.com
@nihonpde · Av. Paso de la Cadena y Hecquet, Punta del Este
17 · Банковские скидки

Текущие акции.

Скидки по карте вашего банка.Действует для доставки, самовывоза и событий.

Promoción Santander · 25% con tarjetas Select y Platinum · 15% con tarjetas de crédito y débito · Emitidas en Uruguay
Пунта-дель-Эсте

Как добраться.

Av. Paso de la Cadena & Hecquet · Кольцевая Roosevelt и Artigas.

Часы работы
Вторник — четверг 12:00 — 22:00
Пятница — воскресенье 12:00 — 23:00
Понедельник Закрыто

Для мероприятий и предварительно согласованных заказов от 300 штук мы работаем в любой день недели.

Открыть в Google Maps →
Заказать