Вы открыты по понедельникам?

По понедельникам ресторан закрыт для публики (с июня 2026 года). Мы работаем со вторника по воскресенье: со вторника по четверг с 12:00 до 22:00 и с пятницы по воскресенье с 12:00 до 23:00. Для частных мероприятий и предварительно согласованных заказов от 300 штук мы открываемся в любой день, включая понедельник.

Доставляете ли вы в Пунта-дель-Эсте?

Да. Мы доставляем в Пунта-дель-Эсте, Ла-Барра, Мальдонадо и близлежащие районы. Заказы принимаются через WhatsApp по номеру +598 98 480 407.

Делаете ли вы кейтеринг для мероприятий и свадеб?

Да. Мы организуем частные мероприятия, свадьбы, корпоративы и торжества. Полное производство или обслуживание на месте, с лодками суши, суши-маном вживую, официантами и баром. Индивидуальное предложение за 48 часов.

Что такое кухня никкей?

Это слияние японской и перуанской кухни, родившееся в конце XIX века, когда японские иммигранты поселились в Перу. Сочетает японские техники нарезки и сырой рыбы с перуанскими продуктами, такими как ахи, авокадо, кинза и тигровое молоко.

Есть ли у вас самовывоз?

Да. Закажите через WhatsApp +598 98 480 407 и заберите на Av. Paso de la Cadena и Hecquet, кольцевая Roosevelt и Artigas, Пунта-дель-Эсте.

Принимаете ли вы бронирования столов?

Да, бронирования согласовываются через WhatsApp по номеру +598 98 480 407.

Есть ли вегетарианские варианты?

Да. У нас есть вегетарианские роллы (Veggie maki, Velvet, Aki, Green roll, Naharumaki и др.), салат Nihon и поке-боулы, которые можно собрать с тофу или только овощами.

Сколько времени занимает расчёт мероприятия?

Мы рассчитываем мероприятия индивидуально за 48 часов. Нужно знать дату, место, примерное количество гостей и тип мероприятия.

Делаете ли вы лодки суши для мероприятий?

Да, мы делаем лодки суши на 40, 60 и до 600 штук для крупных мероприятий. Это showpiece-блюда, которые собираются на мероприятии как главное украшение стола.

Nihon Sushi · Никкей-ресторан в Пунта-дель-Эсте

Name: Nihon Sushi
Address: Avenida Paso de la Cadena, esquina Hecquet, Punta del Este, Maldonado, 20100, UY
Telephone: +598 98 480 407
Price range: $$$
Rating: 4.5

01 · Для начала

Холодные закуски.

Свежая рыба, тигровое молоко и резка ножом.

Севиче из белой рыбы

1150

Камбала, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат, перуанская канча и хрустящая соломка из батата.

Севиче ассорти

1150

Креветки, осьминог и лосось, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат, канча и хрустящая соломка.

Севиче из лосося

1150

Лосось, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат, перуанская канча и хрустящая соломка из батата.

Севиче из морепродуктов

1150

Креветки, осьминог, мидии и гребешки, авокадо, кинза, красный лук, тигровое молоко, батат и канча.

Тирадито из лосося с маракуйей

845

Лосось, соус из маракуйи и хрустящая соломка из батата.

Тирадито из лосося никкей

845

Лосось, соус никкей и кинза.

Тирадито из белой рыбы никкей

845

Белая рыба, соус никкей, шнитт-лук и лайм.

Тартар из тунца блюфин

935

Маринованный тунец блюфин, рис, кинза и кунжут.

Тартар из лосося

845

Маринованный лосось, авокадо, красный лук, кинза и кунжут.

Бейгл с лососем N E W

800

Лосось гравлакс, крем-сыр со шнитт-луком, руккола и красный лук.

Салат Nihon N E W

850

Лосось гравлакс, микс листьев салата, киноа, авокадо, эдамаме, манго, редис и микс семян.

Другие белки сырой лосось, готовый лосось, варёные креветки или в панко, курица на гриле или тофу. Доп. белок · 165

02 · Полные боулы

Поке боулы.

Больше разнообразия, больше вкусов.

Классический поке с лососем

880

Лосось, авокадо, крем-сыр и тёртая морковь.

Специальный поке с лососем

990

Лосось, авокадо, крем-сыр, эдамаме, тёртая морковь, манго, маринованный огурец и имбирь.

Соберите свой поке-боул

910

Выберите один белок и 4 ингредиента на ваш вкус.

Белки готовый лосось, лосось в панко, варёные креветки или в панко, курица на гриле. Доп. белок · 165 Ингредиенты авокадо, эдамаме, манго, крем-сыр, тамаго, помидоры черри, морковь на пару или тёртая, огурец, красный лук, имбирь. Доп. ингредиент · 55

03 · С кухни

Горячие закуски.

Темпура, панко, гриль и пар.

Спринг-роллы

490

С овощами, с соусом sweet chili. 8 шт.

Кальмары на гриле

850

С карамелизированным луком и редукцией красного вина.

Эдамаме

440

В стручках.

Кусочки местной рыбы

725

В панировке панко, жареные.

Гёдза

670

С овощами, с соусом понзу. 6 шт.

Кольца кальмара в темпуре

725

Кольца кальмара в темпуре.

Креветки в панко

870

Жареные креветки, с соусом sweet chili. 5 шт.

Эмпанадас с лососем

725

Жареные эмпанадас с лососем. 6 шт.

Бао с креветками N E W

1100

Креветки в панко, красный лук, кинза и майонез асевичадо. 2 шт.

Картофель фри N E W

440

Классическая нарезка, хрустящие.

Картофель фри Nihon N E W

550

С трюфельным маслом, пармезаном и зелёным луком.

Овощной микс в панко

670

Морковь, цукини, баклажан и лук.

Картофель фри уанкаина S P I C Y

550

С соусом уанкаина, чалака и зелёным луком.

Палочки моцареллы

440

Палочки в панировке. 8 шт.

Куриные наггетсы N E W

440

Кусочки курицы в панировке. 8 шт.

04 · По кусочку

Нигири и сашими.

Прямой срез. Лосось, тунец блюфин, белая рыба и креветки.

Нигири с лососем

990

Лосось. 10 шт.

Ассорти нигири с лососем

1045

Классический, никкей, маракуйя, трюфельный и оливковый. 10 шт.

Нигири с лососем никкей

1045

Лосось, соус никкей и кинза. 10 шт.

Нигири с маракуйей

1045

Лосось с соусом из маракуйи и хрустящей соломкой из батата. 10 шт.

Трюфельные нигири

1045

Фламбированный лосось с трюфелем и шнитт-луком. 10 шт.

Ассорти нигири all fish

1045

Лосось никкей, маракуйя, трюфельный, осьминог и тунец блюфин. 10 шт.

Нигири с тунцом блюфин

1090

Тунец блюфин, оливковый майонез и чалака. 10 шт.

Нигири с креветкой

1090

Креветки. 10 шт.

Нигири с белой рыбой N E W

1090

Белая рыба, фурикаке и шнитт-лук. 10 шт.

Сашими из лосося

1030

Нежные ломтики свежего лосося. 10 шт.

Гейши

790

Лосось, авокадо и крем-сыр. 6 шт.

Гункан асевичадо · NEW ·

820

Рис, обёрнутый в лосось, покрытый ассорти севиче. 6 шт.

Гункан spicy tuna N E W S P I C Y

820

Рис, обёрнутый в лосось, покрытый острым тартаром из тунца блюфин. 6 шт.

Рис Гохан

350

Рис для суши с обжаренным кунжутом.

05 · 10 шт. на порцию

Роллы с лососем.

От классического New York до Doble Sake.

New York ролл

710

Лосось и авокадо.

Philadelphia ролл

710

Лосось и крем-сыр.

New York Phila ролл

710

Лосось, авокадо и крем-сыр.

New York Special ролл

850

Лосось и авокадо; половина кусочков с тартаром из лосося никкей, половина с пеной из авокадо и кинзы.

Маки с лососем

710

Лосось.

Маки с лососем и огурцом

710

Лосось и огурец.

Fresh маки

710

Лосось, огурец и тёртая морковь.

Nori Nashi ролл

850

Лосось, крем-сыр, авокадо, имбирь, шнитт-лук. Без нори, сверху лосось.

Tropical Salmon ролл

810

Лосось, крем-сыр, обёрнутый в манго, с соусом из маракуйи и хрустящей соломкой из батата.

Doble Sake ролл

850

Тартар из лосося, авокадо, сверху лосось, соус никкей и шнитт-лук.

Nordic ролл N E W

850

Лосось гравлакс, вяленые томаты, крем-сыр и руккола, сверху шнитт-лук.

Sunset ролл

850

Лосось в панко, авокадо, обёрнутый в лосось, с фламбированной долькой лайма и соусом терияки.

Golden ролл · NEW ·

850

Лосось, авокадо и крем-сыр, обёрнутые в лосось.

06 · Без нори и риса · 8 шт.

Тамаго роллы.

Лист тамаго вместо нори. Другая текстура, тот же подход.

Placer Real N E W

950

Авокадо, пальмовое сердце и крем-сыр, обёрнутые в лист тамаго и ломтики лосося, с соусом из маракуйи.

Soul ролл N E W

850

Пальмовое сердце и лосось, обёрнутые в тамаго, с крем-сыром и миндальным пралине.

Feel ролл N E W

815

Лосось, крем-сыр, зелёный лук, обёрнутые в листы тамаго.

07 · Рыба и морепродукты · 10 шт.

Роллы с рыбой и морепродуктами.

Лосось, тунец блюфин, креветки, осьминог и белая рыба. Японская техника, перуанские нотки.

Nihon ролл C H E F S U G G E S T

850

Лосось, креветки, авокадо, крем-сыр, сверху лосось и соус терияки.

New York Tuna ролл

750

Тунец блюфин и авокадо.

Eby ролл

710

Креветки в панко и крем-сыр, сверху авокадо и чёрный кунжут.

Eby Pepino ролл · NEW ·

710

Креветки в панко и огурец, сверху авокадо и белый кунжут.

Fresh Eby ролл · NEW ·

710

Варёные креветки и огурец, сверху авокадо и микс кунжута.

All Fish ролл

850

Тунец блюфин, креветки и авокадо, обёрнутые в лосось, соус никкей с цедрой лайма и икрой.

Punta Panko ролл

850

Лосось, креветки, авокадо, крем-сыр в лососе, сверху гуакамоле и креветка в панко.

Tropical Shrimp ролл

850

Креветка в панко, авокадо, сверху манго и хрустящая соломка из батата.

Spicy Tuna ролл N E W S P I C Y

850

Тунец блюфин, авокадо и острый тартар из тунца.

Huancaína ролл N E W S P I C Y

880

Лосось в панко и огурец, сверху белая рыба, соус уанкаина и хрустящий лук.

Pacific ролл N E W

850

Креветки в панко, огурец и манго, обёрнутые в лосось, с фламбированным лаймом.

Pulpo al olivo ролл N E W

850

Лосось и авокадо, обёрнутые в осьминога, с оливковым соусом и чалака.

Lima ролл N E W

850

Креветки в панко, крем-сыр, сверху лосось, долька лайма и соус терияки.

Acevichado ролл N E W

850

Креветка в панко, авокадо, обёрнутые в лосось, фламбированные с батаяки и соусом асевичадо.

Parmesano ролл N E W

880

Лосось в панко, авокадо, сверху осьминог, запечённый пармезан и нотка оливок.

08 · 10 шт. · горячие

Горячие роллы.

В панировке панко, обжаренные до золотистой корочки.

Hot Phila

850

Ролл с лососем и крем-сыром в панировке панко.

Hot New York Phila

850

Ролл с лососем, авокадо и крем-сыром в панировке панко.

Hot New York

850

Ролл с лососем и авокадо в панировке панко. Горячий.

Hot Eby

850

Ролл с креветкой и крем-сыром в панировке панко.

Hot Sweet Maki

850

Маки с лососем, крем-сыром и карамелизированным луком в панировке панко.

Hot Salmon Sandwich

850

Сэндвич с лососем и крем-сыром в панировке панко.

09 · 10 шт. на порцию

Вегетарианские роллы.

Тот же подход, другая палитра.

Veggie маки

605

Огурец, тёртая морковь, авокадо и крем-сыр.

Futu маки

605

Огурец, тёртая морковь, авокадо и манго.

Velvet ролл

670

Авокадо, копчёная морковь, огурец, обёрнутые в свёклу, с гуакамоле.

Veggie ролл

670

Пальмовое сердце, копчёная морковь и авокадо с зелёным луком.

Aki ролл

670

Копчёный тофу, морковь на пару, авокадо и огурец с семенами чиа.

Veggie Tropical ролл

670

Запечённый батат, крем-сыр, авокадо, сверху манго и соус из маракуйи.

Green ролл

670

Зелёная спаржа, морковь на пару и крем-сыр, сверху авокадо.

Naharumaki ролл

670

Салат, морковь, огурец, авокадо в рисовой бумаге с пеной из авокадо и кинзой. 8 шт.

10 · Готовая рыба и курица · 10 шт.

Готовые роллы.

Для тех, кто не ест сырую рыбу.

New York ролл готовый

710

Готовый лосось и авокадо.

Philadelphia ролл готовый

710

Готовый лосось и крем-сыр.

New York Phila готовый

710

Готовый лосось, авокадо и крем-сыр.

Skin ролл

710

Карамелизированная кожа лосося и огурец.

Nihon ролл готовый

850

Готовый лосось, готовые креветки, авокадо и крем-сыр, сверху готовый лосось.

Punta Panko ролл готовый

850

Готовый лосось, готовые креветки, авокадо, крем-сыр, пена из авокадо и креветка в панко.

Tropical SL ролл готовый

850

Готовый лосось, готовые креветки, крем-сыр, авокадо, обёрнутые в манго с маракуйей.

Chicken Phila ролл

490

Курица в панировке и крем-сыр.

Нигири с курицей

490

Курица в панировке и рис.

11 · Чтобы поделиться

Сеты на 20 кусков.

Больше разнообразия, больше вкусов.

Для любителей лосося

All Salmon Classic

1430

New York, New York Phila, Philadelphia, нигири и сашими с лососем.

All Salmon Special

1660

Nori Nashi, Tropical Salmon, Doble Sake, трюфельные нигири и с маракуйей.

Рыба и морепродукты

All Fish Classic

1530

Nihon ролл, New York Tuna, Eby, нигири с лососем и креветкой.

All Fish Special

1780

All Fish, Punta Panko, Tropical Shrimp, нигири с креветкой, тунцом блюфин и маракуйей.

Без рыбы

Сет Veggie

1430

Naharumaki, Veggie, Veggie Tropical, Futu Maki и нигири с авокадо.

Без риса и нори

Tamago Special · 24 шт. N E W

1815

Placer Real, Soul ролл и Feel ролл.

Лодки · 40 и 60 кусков

Сеты на 40 и 60 кусков.

Больше разнообразия для групп и событий.

40 и 46 кусков

Классическая Лодка Лосось 40

2860

Классика: New York, New York Phila, Philadelphia, нигири и сашими.

Лодка Лосось 40 (специальная)

3320

Doble Sake, Nori Nashi, Tropical, Placer Real, Soul, Feel, ассорти сашими и нигири. · Без глютена.

Лодка Nihon 40

3490

Doble Sake, Lima, Tropical, Nihon, All Fish, Soul, Feel и ассорти нигири.

Лодка Nikkei 46

5100

Японо-перуанская фьюжн. Роллы, тартары, севиче и гункан. Острые нотки, мало крем-сыра.

60 кусков

Классическая Лодка Лосось 60

4290

Классика: New York, New York Phila, Philadelphia, нигири и сашими. Для групп.

Лодка Лосось 60 (специальная)

4980

Doble Sake, New York, New York Phila, Tropical, Nori Nashi, Placer Real, Soul, Feel и нигири. · Без глютена.

Лодка Nihon 60

5240

Tropical, Lima, Doble Sake, Nihon, NY Tuna, Eby, All Fish, Soul, Feel и нигири с лососем и осьминогом.

12 · С горячей кухни

Горячие блюда.

Вок на живом огне, гриль с рыбой дня и сезонные гарниры.

Якисоба с креветками

1375

Лапша удон, креветки, белая капуста, морковь и брокколи в фирменном соусе.

Якисоба с говяжьей вырезкой

1265

Лапша удон, говяжья вырезка, капуста, морковь и брокколи в фирменном соусе.

Якисоба с курицей

1155

Лапша удон, курица, капуста, морковь и брокколи в фирменном соусе.

Якимеши с креветками

1375

Японский рис, креветки, яйцо, морковь, лук, зелёный лук, соевый соус, кунжут и устричный соус.

Якимеши с говяжьей вырезкой

1265

Японский рис, говяжья вырезка, яйцо, морковь, лук, зелёный лук, соевый соус, кунжут и устричный соус.

Якимеши с курицей

1155

Японский рис, курица, яйцо, морковь, лук, зелёный лук, соевый соус, кунжут и устричный соус.

Лосось на гриле

1350

С обжаренными овощами.

Рыба дня на гриле

1250

Свежая местная рыба с обжаренными овощами.

Куриная грудка на гриле

1150

С обжаренными овощами.

Детское блюдо

530

Куриные наггетсы или мини-кусочки рыбы с картофелем фри.

13 · К столу

Напитки.

К столу.

01 · Вода и лимонады

Вода Salus, с газом или без

175

Лимонад с мятой и имбирём, стакан

275

Лимонад с мятой и имбирём, кувшин

660

Свежевыжатый апельсиновый сок

330

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

330

Смузи из апельсина и клубники

440

02 · Пиво

Corona

275

Zillertal

275

Zillertal IPA

310

Zillertal APA

310

03 · Газированные напитки

Coca Cola

180

Coca Cola Zero

180

Sprite без сахара

180

Fanta

180

Schweppes Грейпфрут без сахара

180

Schweppes Тоник без сахара

180

Schweppes Citrus без сахара

180

04 · Вина по бокалам

Sauvignon Blanc

275

Albariño

330

Pinot Rosé

275

Cabernet купаж

275

05 · Саке

Саке керамическая бутылка, 180 мл

850

06 · Кофе и чай

Эспрессо

200

Двойной эспрессо

275

Кортадо

200

Чай Twinings

200

Карахильо эспрессо с Baileys

405

Аффогато мороженое с эспрессо

420

14 · Завершение

Десерты.

Сладкий финал.

Яблочный крамбл с ванильным мороженым

495

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

495

Вафля с Nutella с фисташковым мороженым и фундуком

440

Вафля с дульсе де лече с мороженым и пралине

440

Мороженое Il Porto 2 шарика — шоколад, ваниль, дульсе де лече или фисташка

385

15 · Винотека и бар

Вина и коктейли.

Этикетки Garzón, Deicas и Terrazas; классические коктейли и аперитивы дома.

01 · Аперитивы

Писко сауэр

440

Писко сауэр с маракуйей

440

Aperol Spritz

495

Мохито

440

Campari с апельсином свежевыжатый сок

440

Вермут Martini Rosso лёд и долька апельсина

350

Вермут Yzaguirre Reserva

440

02 · Кайпи

Кайпиринья

440

Кайпироска

440

Кайпироска с маракуйей

440

03 · Джины

Джин-тоник с огурцом

440

Pink джин-тоник с лесными ягодами

440

Японский джин-тоник имбирь, огурец и мята

440

04 · Классика

Fernet с Coca-Cola

440

Ром Bacardi с Coca-Cola

440

Сухой мартини

440

Текила 1800

440

Негрони

550

Виски Red Label с Coca-Cola

440

Виски Black Label

440

05 · Белые вина

Garzón Estate Sauvignon Blanc Blend

990

Deicas Atlántico Sur Sauvignon Blanc

1210

Deicas Atlántico Sur Albariño

1210

Garzón Reserva Albariño

1375

Deicas Single Vineyard Chardonnay

1870

Terrazas Reserva Chardonnay

1870

Deicas Preludio Blanco

6050

06 · Розовые вина

Garzón Estate Pinot Rosé Blend

990

Deicas Atlántico Sur Rosé

1210

Deicas Ocean Blend Rosé

2585

07 · Красные вина

Garzón Estate Cabernet Blend

990

Deicas Atlántico Sur Cabernet Sauvignon

1210

Garzón Reserva Marselan

1485

Garzón Reserva Tannat

1485

Terrazas Reserva Malbec

1870

Garzón Single Vineyard Pinot Noir

2310

08 · Игристые вина

Chandon Brut 187

660

Chandon Brut

2310

Garzón Sparkling Extra Brut

2585

Garzón Sparkling Brut Rosé

2585

Baron B Brut

3630

Холодные закуски.

Поке боулы.

Горячие закуски.

Нигири и сашими.

Роллы с лососем.

Тамаго роллы.

Роллы с рыбой и морепродуктами.

Горячие роллы.

Вегетарианские роллы.

Готовые роллы.

Сеты на 20 кусков.

Сеты на 40 и 60 кусков.

Горячие блюда.

Напитки.

Десерты.

Вина и коктейли.

Предложение для вашего события за 48 часов.

Текущие акции.

Как добраться.